Desayunos Americanos Saludables: Hotcakes, tazón de avena, huevos revueltos y más

Hoy les traigo 5 recetas para desayunos tipo americanos, súper fáciles y bastante saludables. No son bajas calorías, pero sí son una forma de incorporar diferentes alimentos a nuestros desayunos diarios.

Muchos pasos de estas recetas pueden adelantarlos la noche anterior y terminar de ensamblar el desayuno a la mañana siguiente.

A continuación, les dejo los ingredientes y el paso a paso de las distintas recetas. Verán que son muy fáciles y muy ricas también!

 

Desayuno Nº 1: Hotcakes (2 porciones de 3 unidades c/u)

  • 150 Grs de harina 0000
  • 1 Cda de azúcar
  • 1 Cdita de polvo para hornear
  • 1 pizca de sal
  • 200 ml de leche
  • 1 huevo
  • 1 Cda de manteca o mantequilla
  • Frutos rojos (frutillas, moras, arándanos, frambuesas) o kiwi en rodajas
  • 4 mariposas de nuez

Poner todos los ingredientes en el vaso de la licuadora y licuar hasta que no queden grumos

Poner en un recipiente con tapa y llevar a heladera durante por lo menos 30 minutos o hasta el momento de hacer los hotcakes (puede ser de la noche a la mañana)

Calentar una sartén chica, rociar con un poco de manteca o de aceite en aerosol sabor manteca

Cuando la sartén está caliente, poner un poco de la mezcla para hacer cada hotcake

Cuando se despegan, dar vuelta y cocinar del otro lado

Apilarlos en un plato, acomodar frutos rojos o rodajas de kiwi sin cáscara por encima

Bañar con hilos de miel y terminar de decorar con las nueces picadas

 

Desayuno Nº 2: Tostadas con untable de Palta (2 a 3 tostadas)

  • 2 o 3 rodajas de pan de molde integral
  • 1 palta Hass
  • 1 o 2 Cdas de jugo de limón
  • 1 pizca de sal
  • pimienta y pimentón a gusto

Cortar la palta a la mitad, descartar el carozo y sacar la pulpa con una cuchara

Pisar la palta y agregarle la sal y el jugo de limón de acuerdo a la consistencia deseada

Tostar el pan y untarlo con el puré de palta

Espolvorear con un poco de pimienta y pimentón a gusto

 

Desayuno Nº 3: Tostadas con mantequilla de maní y  bananas

  • 2 rodajas de pan de molde integral
  • 2 cditas de mantequilla de maní (preferentemente sin sal ni azucar agregada, pero usen la que consigan)
  • 1 banana chica

Tostar el pan

Untar con la mantequilla de maní

Pelar y cortar la banana en rodajitas. Si se desea, pueden cortarse formitas con pequeños cortantes de diversas formas

Acomodar las rodajas de banana sobre las tostadas sin que se encimen

 

Desayuno Nº 4: Tazón de avena y coco (2 porciones)

  • 2 tazas de leche
  • 3 Cdas bien generosas de Avena instantánea
  • 1 Cda de azúcar o su equivalente de edulcorante apto para cocción)
  • 2 cditas de coco rallado
  • 2 cditas de mantequilla de maní o de almendras
  • Fruta a elección cortada pequeña (manzanas, peras, frutos rojos)

En una olla pequeña, mezclar la avena junto con la leche y el azúcar

Llevar a fuego mínimo revolviendo de vez en cuando hasta que empiece a espesar

Revolver constantemente unos 2 minutos más y apagar el fuego

Verter la preparación en los recipientes que se usarán para consumir y dejar enfriar. Puede dejarse en el refrigerador de la noche a la mañana.

Al momento de servir, poner la mantequilla de maní en el centro, la fruta alrededor y espolvorear con el coco rallado

 

Desayuno Nº 5: Huevos revueltos

  • 2 o 3 huevos por persona
  • aceite vegetal en aerosol
  • Sal c/n

Calentar a fuego mínimo una sartén y rociarla con el aceite vegetal

Cascar los huevos y verterlos en la sartén

Con espátula, romper las yemas y revolver constantemente hasta espesar. Es importante que el fuego siempre esté en mínimo

Están listos cuando están cocidos pero no secos completamente

Salar a gusto y servir

 

¡Espero que les hayan gustado! Como verán, son bastante fáciles de hacer y todos los ingredientes que utilicé los conseguí en el supermercado sin problemas.

Si no consiguen mantequilla de maní en el súper, pueden comprarla en cualquier dietética. Lo más recomendable es que sea natural y sin sal o azúcar.

Mi receta preferida es la de los hotcakes, y la suya?

También les dejo el enlace a mi video en donde les muestro el paso a paso detallado: Desayunos americanos saludables │ Vainilla Crocante

Besos Rutilantes! <3

Mis redes sociales:
YouTube
Instagram
Twitter
Facebook
PINTEREST
Google+
http://www.frutillapicante.com/desayunos-americanos-saludables-hotcakes-tazon-de-avena-huevos-revueltos-y-mas/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *