Snacks saludables para la vianda

Hoy les traigo 4 recetas de snacks ricos, saludables y muy fáciles de preparar (dos no necesitan horno) para llevar en la vianda de la escuela, trabajo o universidad.

Ingredientes:

Galletas de avena:

  • 1 banana pisada
  • 100 grs de harina 0000
  • 100 grs copos de avena instantánea
  • 1/2 cdita de polvo para hornear
  • 1/4 cdita de bicarbonato de sodio
  • 2 o 3 cdas de miel
  • 2 cdas de aceite neutro (yo usé el de girasol)
  • 50 grs de chips de chocolate (opcional)
  • c/n agua

Mezclar todos los ingredientes y formar las cookies sobre una placa para horno forrada con papel manteca

Hornear a 210 ºC (horno fuerte) durante 10 minutos o hasta los bordes se doren

 

Snack de manzana

  • 2 Manzanas verdes
  • 1 cda de azúcar impalpable o glass (o un sobre de edulcorante en polvo apto para cocinar)
  • 1/2 cda de canela en polvo

Cortar las manzanas en rodajas. Espolvorear con el azúcar y la canela y acomodarlas sobre una placa para horno forrada con papel manteca. Llevar a horno a 170 ºC durante 20 minutos o hasta que estén doradas y un poco deshidratadas.

 

Bolitas de energía

  • 1 taza de avena instantánea
  • 1/3 taza de miel
  • 1/2 taza de mantequilla de maní
  • 1/2 taza de chips de chocolate (opcional)
  • 1/4 cdita de esencia de vainilla
  • 1/4 taza de almendras picadas
  • 1 cda de coco rallado

Unir los ingredientes hasta formar una pasta. Formar bolitas con las manos  llevar a la heladera durante 30 minutos. Disfrutar!

 

Cereales en frasco!

  • 2 cdas de tu cereal favorito (copos de maíz, granola, etc)
  • 1 cda de pedacitos de tu fruta favorita (manzana, banana, pasas de uva) previamente rociada con jugo de limón
  • 1/2 cda de coco rallado
  • 1/2 cda de nueces picadas
  • chips de chocolate a gusto

Colocar todos los ingredientes en un frasco con tapa (Pueden ser los de mermelada). Mezclar con leche o yogur al momento de consumir.

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